Week2

เป้าหมายรายสัปดาห์ : นักเรียนสามารถแสดงความคิดเห็น และอธิบายสิ่งที่ตนเองรู้และต้องการรู้เกี่ยวกับผัก โดยให้เหตุผลอ้างอิง เพื่อสร้างความเข้าใจของตนเองได้

Week	Input	Process	Output	Outcome
2	โจทย์ : เลือกหัวข้อ       - สิ่งที่รู้แล้ว - สิ่งที่อยากเรียนรู้ Key  Questions - นักเรียนอยากเรียนรู้เรื่องอะไร? ทำไมถึงอยากเรียนรู้เรื่องนี้ ? - นักเรียนรู้อะไรและอยากเรียนรู้เรื่องอะไรเกี่ยวกับผัก? เครื่องมือคิด Brainstorms : - ร่วมแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่ได้พบเห็นจากการเดินสำรวจและฟังนิทาน - ระดมความคิดเห็นชื่อหน่วย - ร่วมแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่รู้แล้ว/สิ่งที่อยากเรียนรู้ Card & Chart : เรื่องที่รู้แล้วและเรื่องที่ต้องการเรียนรู้ Blackboard  Share : - แสดงความคิดร่วมกันเกี่ยวกับการตั้งชื่อหน่วย - สิ่งที่รู้แล้ว            - สิ่งที่อยากเรียนรู้ Show and Share : นำเสนอชิ้นงาน ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - ครู - นักเรียน สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน - บรรยากาศภายในบริเวณโรงเรียน - นิทานเรื่อไม้เลื้อยหาบ้าน - แปลงผัก	วัน จันทร์ (1ชั่วโมง) ชง : -  ครูและนักเรียนทบทวนสิ่งที่ได้เรียนรู้ในสัปดาห์ที่ผ่านมา - ครูและนักเรียนเดินสำรวจแปลงผักภายในบริเวณโรงเรียน -  ครูกระตุ้นด้วยคำถาม “นักเรียนรู้จักผัก ชนิดใดบ้าง พบเจอที่ไหน/รสชาติเป็นอย่างไร?” เชื่อม : ครูและนักเรียนร่วมกันสนทนาแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับชนิดของผักที่พบเห็น ชง : ครูใช้คำถามกระตุ้นการคิด “นักเรียนคิดว่าผักแต่ละชนิดเหมือนหรือต่างกันอย่างไร “ เชื่อม  : ครูและนักเรียนร่วมกันสนทนาแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับชนิดของผักที่เก็บมาจากการเดินสำรวจภายในโรงเรียน ใช้: นักเรียนวาดผักหรือสิ่งที่พบเห็นจากการเดินสำรวจ วันอังคาร (1ชั่วโมง) ชง: ครูและนักเรียนร่วมกันร้องเพลง “กินผักผลไม้” - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม “รู้สึกอย่างไรกับเพลงนี้? ” “ถ้าเราไม่กินผักจะเกิดอะไรขึ้น” - ครูนำผักบุ้งที่ปลูกไว้มาให้นักเรียนสังเกต - ครูใช้คำถามกระตุ้นการคิด “นักเรียนเห็นอะไรบ้าง มีลักษณะอย่างไร ” “นักเรียนรู้จักผักอะไรบ้าง” เชื่อม: ครูและนักเรียนร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับเพลง “กินผักผลไม้” โดยการอธิบายพร้อมให้เหตุผลประกอบ ใช้ : นักเรียนวาดภาพประกอบเพลง “กินผัก ผลไม้” วันพุธ ( 1 ชั่วโมง) ชง:  ครูเล่านิทาน เรื่อง “ไม้เลื้อยหาบ้าน ” เพื่อให้นักเรียนเข้าใจในเรื่องของผักมากขึ้น -ครูกระตุ้นด้วยคำถาม “นักเรียนได้เรียนรู้เรื่องอะไรเกี่ยวกับอะไรบ้าง? ” “เมื่อฟังแล้วนักเรียนนึกถึงพืชชนิดใดบ้าง เพราะเหตุใด” เชื่อม: ครูและนักเรียนร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับสิ่งที่รู้แล้วเกี่ยวกับผัก ใช้ : นักเรียนปั้นดินน้ำมันเป็นผักที่ตนเองชอบ วันพฤหัสบดี(1ชั่วโมง) ชง: - ครูนำผักบุ้งมาให้นักเรียนสังเกต - ครูกระตุ้นด้วยคำถามเช่น  “นักเรียนสังเกตเห็นอะไรบ้าง? ” “นักเรียนคิดว่านอกจากผักบุ้งที่เราปลูกแล้วเราจะปลูกผักอะไรได้อีกบ้าง” “นักเรียนอยากรู้อะไรเกี่ยวกับผักบ้าง” เชื่อม: ครูและนักเรียนร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับสิ่งที่อยากเรียนรู้ ใช้ : นักเรียนร่วมกันปลูกผักชนิดต่างๆ เช่น ผักบุ้ง ผักชี ผักคะน้า  ผักกวางตุ้ง  ผักกาด วันศุกร์  ( 1  ชั่วโมง) ชง : - ครูใช้คำถามกระตุ้นการคิด "นักเรียนจะนำเสนอเรื่องราวให้เพื่อนและครูฟังได้อย่างไร เชื่อม: - ครูและนักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการนำเสนอชิ้นงาน - นักเรียนนำเสนอชิ้นงานเกี่ยวกับสิ่งที่อยากเรียนรู้ให้เพื่อนฟังเป็นรายบุคคล	ภาระงาน - แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่ตนเองอยากเรียนรู้และตั้งชื่อหน่วยร่วมกัน - แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับนิทานเรื่อง “ไม้เลื้อยหาบ้าน” - ทดลองปลูกผัก - นำเสนอชนิดของผักและสิ่งที่ได้เรียนรู้ ชิ้นงาน - วาดภาพผักหรือสิ่งที่พบเห็นจากการเดินสำรวจรอบๆบริเวณโรงเรียน - วาดภาพสิ่งที่อยากเรียนรู้ - วาดภาพอุปกรณ์ในการปลูกผัก	ความรู้ : นักเรียนสามารถแสดงความคิดเห็น และอธิบายสิ่งที่ตนเองรู้และต้องการรู้เกี่ยวกับผัก โดยให้เหตุผลอ้างอิง เพื่อสร้างความเข้าใจของตนเองได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต - เลือกใช้เครื่องมือ เช่น ดินสอ สี กระดาษ ในการสร้างสรรค์ชิ้นงานได้อย่างคุ้มค่า และเหมาะสม - สามารถปฏิบัติกิจวัตรประจำวันและดูแลตนเองได้ ทักษะการคิด  - คิดวิเคราะห์ สังเคราะห์สิ่งที่ได้เรียนรู้จากการเดินสำรวจและการฟังนิทาน รวมทั้งสามารถเชื่อมโยงกับชีวิตประจำวันของตนเองได้ -  สามารถอธิบายให้เหตุผลเกี่ยวกับสิ่งที่ตนอยากเรียนรู้ได้ - คิดสร้างสรรค์ชิ้นงานเพื่อนำเสนอให้ ผู้อื่นเข้าใจได้ ทักษะการอยู่ร่วมกัน คิดวิเคราะห์ สังเคราะห์และจัดการปัญหาในการทำงานกลุ่มและรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่นได้ ทักษะการสื่อสาร อธิบายสิ่งที่ตนเอง/กลุ่ม เข้าใจและเรียนรู้ได้อย่างมีเหตุผลและน่าสนใจ ทักษะการสังเกต - สังเกตแปลงผัก  สิ่งมีชีวิตรอบๆบริเวณภายในโรงเรียน  แล้วอธิบายให้ผู้อื่นเข้าใจได้ - สังเกตการณ์เปลี่ยนแปลงของสิ่งมีชีวิตแล้วอธิบายให้ผู้อื่นเข้าใจได้ ทักษะการเรียนรู้อย่างต่อเนื่อง - สามารถค้นหาข้อมูลจากการสอบถาม ครูผู้ปกครองหรือผู้รู้เกี่ยวกับเรื่องที่ตนเองสนใจ - ทักษะการอยู่ร่วมกันกับผู้อื่น คุณลักษณะ : - เคารพ สิทธิ หน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - ยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - มีความรับผิดชอบและมุ่งมั่นในการทำงาน - กระตือรือร้นในการเรียนรู้    - มีจิตอาสาในการทำกิจกรรมต่างๆ มีน้ำใจช่วยเหลือ และแบ่งปัน     - ยินดีและพอใจในสิ่งที่ตนเองมี เคารพสิทธิซึ่งกันและกัน

ภาพตัวอย่างกิจกรรม

ภาพตัวอย่างชิ้นงาน

    

สิ่งที่รู้แล้ว

สิ่งที่อยากเรียนรู้

-        ผักกาด     -         ผักคะน้า     -         ผักบุ้ง     -         ถั่วฝักยาว      -         ยอดผักปัง     -         ยอดฝักทอง     -         วอเตอร์เครท     -         กระถิ่น     -         แปะตำปึง     -         มะเขือเทศ     -         เห็ด     -         สะเดา     -         ว่านกาบหอยแครง     -         พริก     -         ผักชีลาว     -         ใบชะพลู     -         ผักแป้น (กุยช่าย)     -         แมงลัก     -         ผักกระเฉดน้ำ     -         มะตูมมาเล     -         ผักกรูด     -         ถั่วพู     -         อัญชัน     -         กระชาย     -         บวบ     -         ใบมะกรูด     -         ต้นข่า     -         ตะไคร้     -         มะนาว     -         ดอกแค     -         พริก     -         แตงกวา     -         บล็อคโคลี่

-         ทำไมต้องกินผัก     -         ทำไมผักถึงกินได้     -         ทำไมต้องปลูกผัก     -         ถ้าไม่กินผักจะเป็นยังไง     -         กินผักแล้วเราจะขาวไหม     -         ทำไมถึงทานผัก     -         กินผักแล้วจะเป็นยังไง     -         ทำไมพี่ผักถึงแตกต่างกัน     -         ทำไมพี่ผักถึงเหมือนใบไม้     -         ทำไมคนโตๆต้องกินผักเยอะๆ     -         ทำไมพี่ใบไม้กินไม่ได้     -         อยากรู้ว่าพี่เห็ดกินได้ไหมครับ     -         ทำไมพ่อต้องปลูกผัก     -         อยากรู้ว่าผักชนิดไหนเกิดไม่ได้     -         ทำไมพี่ผักถึงต้องโต     -         ทำไมต้องกินผักเยอะๆ     -         ทำไมผักมีสีม่วง     -         ทำไมต้องกินแตง     -         ทำไมต้องกินพี่พริก     -         ทำไมต้องกินผักบุ้งค่ะ     -         ทำไมถึงไม่กินผักไม่ได้     -         อยากรู้ว่าทำไมผักกะหล่ำถึงกินได้